{"id":2234,"date":"2026-01-09T20:04:37","date_gmt":"2026-01-09T20:04:37","guid":{"rendered":"https:\/\/apimondia.org\/?page_id=2234"},"modified":"2026-03-30T07:05:28","modified_gmt":"2026-03-30T07:05:28","slug":"statements","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/statements\/","title":{"rendered":"Declaraciones"},"content":{"rendered":"
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Declaraciones<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aqu\u00ed encontrar\u00e1 una colecci\u00f3n de Declaraciones de APIMONDIA<\/strong> abordan algunos de los retos m\u00e1s importantes a los que se enfrentan la apicultura y los polinizadores en todo el mundo. Estas declaraciones reflejan las posiciones cient\u00edficamente fundamentadas de APIMONDIA, desarrolladas a trav\u00e9s de la cooperaci\u00f3n internacional, los debates de expertos y d\u00e9cadas de experiencia dentro de la comunidad ap\u00edcola y cient\u00edfica mundial.<\/p>

Se presta especial atenci\u00f3n a las cuestiones relacionadas con la autenticidad, la calidad y la integridad de la miel. Las declaraciones de APIMONDIA abordan el fraude y la adulteraci\u00f3n de la miel, esbozando los riesgos para los apicultores, los consumidores y los mercados, as\u00ed como los planteamientos recomendados para detectar y prevenir las pr\u00e1cticas fraudulentas. Los documentos tambi\u00e9n explican el trasfondo cient\u00edfico de la producci\u00f3n de miel inmadura y aclaran por qu\u00e9 ciertos m\u00e9todos de producci\u00f3n entran en conflicto con la definici\u00f3n de miel aceptada internacionalmente.<\/p>

DECLARACI\u00d3N DE APIMONDIA SOBRE EL FRAUDE DE LA MIEL<\/strong><\/p>

Este documento constituye la posici\u00f3n oficial de APIMONDIA en relaci\u00f3n con la pureza de la miel, su autenticidad, los modos justos de producci\u00f3n y los mejores m\u00e9todos disponibles recomendados para detectar y prevenir el fraude en la miel.<\/p>

DECLARACI\u00d3N DE APIMONDIA SOBRE LA \u201cMIEL VEGANA\u201d<\/strong><\/p>

La posici\u00f3n oficial de APIMONDIA respecto a los productos veganos que utilizan la palabra \u201cmiel\u201d en las etiquetas. Su objetivo es aclarar conceptos a autoridades, comerciantes, supermercados, minoristas, fabricantes, consumidores y otras partes interesadas de la cadena comercial de la miel sobre la definici\u00f3n de miel y las implicaciones del uso indebido del nombre \u201cmiel\u201d.<\/p>

DECLARACI\u00d3N DE APIMONDIA SOBRE LA PRODUCCI\u00d3N DE MIEL INMADURA<\/strong><\/p>

Esta declaraci\u00f3n ofrece los fundamentos y conceptos cient\u00edficos de por qu\u00e9 este modo de producci\u00f3n conduce a una violaci\u00f3n de la definici\u00f3n de miel y constituye un fraude.<\/p>

LA COMPLEJIDAD DE LA DETECCI\u00d3N DEL FRAUDE DE LA MIEL<\/strong><\/p>

Este documento pretende ser una gu\u00eda \u00fatil para que las autoridades y las partes interesadas de la cadena de la miel comprendan la complejidad de la detecci\u00f3n del fraude en la miel. La complejidad y diversidad de la miel como matriz anal\u00edtica y los m\u00faltiples modos de adulteraci\u00f3n de la miel hacen absolutamente necesario el uso de un enfoque m\u00faltiple.<\/p>

DECLARACI\u00d3N CONJUNTA SOBRE LA ADULTERACI\u00d3N DE LA MIEL<\/strong><\/p>

Elaborada por Apimondia, BeeLife, EPBA y COPA-COGECA, esta Declaraci\u00f3n hace hincapi\u00e9 en la necesidad de poner en marcha urgentemente un plan estrat\u00e9gico que coordine a los distintos actores del sector de la miel. Es necesario llevar a cabo una evaluaci\u00f3n de la vulnerabilidad de la cadena de mercado para identificar los diferentes factores que contribuyen al fraude de la miel.<\/p>

DECLARACI\u00d3N SOBRE LOS RECURSOS GEN\u00c9TICOS DE LAS ABEJAS MEL\u00cdFERAS<\/strong><\/p>

Otra declaraci\u00f3n aborda la protecci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos de las abejas mel\u00edferas<\/strong>, Reconociendo que estos recursos son el resultado de generaciones de colaboraci\u00f3n entre apicultores de todo el mundo. Desde 1895, APIMONDIA ha unido a los apicultores para hacer avanzar la apicultura, y en 2016 adopt\u00f3 la Licencia de material de reproducci\u00f3n de c\u00f3digo abierto<\/strong> salvaguardar los esfuerzos colectivos de cr\u00eda y garantizar el acceso libre y abierto a la gen\u00e9tica de las abejas mel\u00edferas para las generaciones presentes y futuras.<\/p>

DECLARACI\u00d3N DE APIMONDIA SOBRE LAS INTERACCIONES ENTRE LOS POLINIZADORES<\/span><\/strong><\/p>

Los polinizadores son esenciales para la reproducci\u00f3n de las plantas, la biodiversidad, el funcionamiento de los ecosistemas y la producci\u00f3n mundial de alimentos. En todo el mundo, m\u00e1s de 20.000 especies de abejas contribuyen a la polinizaci\u00f3n, junto con muchos otros insectos como moscas, mariposas y escarabajos. Aproximadamente 75% de los cultivos que producen verduras, frutas, frutos secos y semillas dependen, al menos en parte, de los polinizadores. Por tanto, el declive de las poblaciones de polinizadores supone un riesgo importante para la biodiversidad, la seguridad alimentaria y los medios de vida rurales.<\/p>

En conjunto, estas declaraciones sirven como documentos de referencia clave para apicultores, responsables pol\u00edticos, investigadores, autoridades de control y otras partes interesadas, contribuyendo a una mayor transparencia, pr\u00e1cticas justas y sostenibilidad a largo plazo de la apicultura y la seguridad alimentaria en todo el mundo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDeclaraci\u00f3n de Apimondia sobre el fraude de la miel\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLa Declaraci\u00f3n de APIMONDIA sobre el Fraude en la Miel es la posici\u00f3n oficial de APIMONDIA respecto a la pureza de la miel, su autenticidad, los modos justos de producci\u00f3n y los mejores m\u00e9todos recomendados disponibles para detectar y prevenir el fraude en la miel.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDeclaraci\u00f3n de Apimondia sobre la \u201cmiel vegana\u201d\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tDeclaraci\u00f3n de APIMONDIA sobre la llamada \u201cMiel Vegana\u201d (MV) es la posici\u00f3n oficial de APIMONDIA respecto a este tipo de productos que utilizan la palabra \u201cmiel\u201d.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDeclaraci\u00f3n de Apimondia sobre la producci\u00f3n de miel inmadura\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLa Declaraci\u00f3n de APIMONDIA sobre la producci\u00f3n de miel inmadura ofrece informaci\u00f3n cient\u00edfica y conceptos sobre por qu\u00e9 este modo de producci\u00f3n supone una violaci\u00f3n de la definici\u00f3n de miel.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDeclaraci\u00f3n conjunta sobre la adulteraci\u00f3n de la miel\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tHasta la fecha, no existe ninguna medida lo bastante eficaz para controlar el problema del fraude en el\nsector de la miel. Por lo tanto, el mercado internacional exigir\u00e1 acciones diversificadas a todos los niveles de autoridad. Es necesario un plan estrat\u00e9gico ...\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLa complejidad de la detecci\u00f3n del fraude de la miel\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tEl art\u00edculo pretende ser una gu\u00eda \u00fatil para que las autoridades y las partes interesadas de la cadena de la miel comprendan la complejidad de la detecci\u00f3n del fraude en la miel, un problema que amenaza no s\u00f3lo a la industria ap\u00edcola mundial, sino tambi\u00e9n a la seguridad alimentaria de muchos pa\u00edses.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tAcuerdo de licencia del material de reproducci\u00f3n de c\u00f3digo abierto \t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tDesde 1895, Apimondia ha unido a apicultores de todo el mundo para hacer avanzar la apicultura y proteger los recursos gen\u00e9ticos de las abejas mel\u00edferas. En 2016, Apimondia adopt\u00f3 la licencia Open Source Breeding Material para salvaguardar los esfuerzos de cr\u00eda en colaboraci\u00f3n y garantizar el acceso abierto a la gen\u00e9tica de las abejas mel\u00edferas para las generaciones presentes y futuras.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDeclaraci\u00f3n de Apimondia sobre las interacciones entre polinizadores\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLos polinizadores son esenciales para la reproducci\u00f3n de las plantas, la biodiversidad, el funcionamiento de los ecosistemas y la producci\u00f3n mundial de alimentos. En todo el mundo, m\u00e1s de 20.000 especies de abejas contribuyen a la polinizaci\u00f3n, junto con muchos otros insectos como moscas, mariposas y escarabajos. Aproximadamente 75% de los cultivos que producen verduras, frutas, frutos secos y semillas dependen, al menos en parte, de los polinizadores. Por tanto, el declive de las poblaciones de polinizadores supone un riesgo importante para la biodiversidad, la seguridad alimentaria y los medios de vida rurales.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Statements Here, you will find a collection of official APIMONDIA Statements addressing some of the most important challenges facing beekeeping and pollinators worldwide. These statements reflect APIMONDIA\u2019s scientifically grounded positions, developed through international cooperation, expert discussions, and decades of experience within the global beekeeping and scientific community. A particular focus is placed on issues related […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2234","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2234"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2937,"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2234\/revisions\/2937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}