{"id":2234,"date":"2026-01-09T20:04:37","date_gmt":"2026-01-09T20:04:37","guid":{"rendered":"https:\/\/apimondia.org\/?page_id=2234"},"modified":"2026-03-30T07:05:28","modified_gmt":"2026-03-30T07:05:28","slug":"statements","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/statements\/","title":{"rendered":"D\u00e9clarations"},"content":{"rendered":"
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D\u00e9clarations<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vous trouverez ici une collection de documents officiels APIMONDIA D\u00e9clarations<\/strong> qui abordent certains des d\u00e9fis les plus importants auxquels sont confront\u00e9s l'apiculture et les pollinisateurs dans le monde entier. Ces d\u00e9clarations refl\u00e8tent les positions scientifiquement fond\u00e9es d'APIMONDIA, \u00e9labor\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 la coop\u00e9ration internationale, aux discussions d'experts et \u00e0 des d\u00e9cennies d'exp\u00e9rience au sein de la communaut\u00e9 apicole et scientifique mondiale.<\/p>

Une attention particuli\u00e8re est accord\u00e9e aux questions li\u00e9es \u00e0 l'authenticit\u00e9, \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 l'int\u00e9grit\u00e9 du miel. Les d\u00e9clarations d'APIMONDIA traitent de la fraude et de l'adult\u00e9ration du miel, en d\u00e9crivant les risques pour les apiculteurs, les consommateurs et les march\u00e9s, ainsi que les approches recommand\u00e9es pour d\u00e9tecter et pr\u00e9venir les pratiques frauduleuses. Les documents expliquent \u00e9galement le contexte scientifique de la production de miel immature et pr\u00e9cisent pourquoi certaines m\u00e9thodes de production sont en contradiction avec la d\u00e9finition internationalement reconnue du miel.<\/p>

D\u00c9CLARATION DE L'APIMONDIA SUR LA FRAUDE AU MIEL<\/strong><\/p>

Ce document constitue la position officielle d'APIMONDIA en ce qui concerne la puret\u00e9 et l'authenticit\u00e9 du miel, les modes de production \u00e9quitables et les meilleures m\u00e9thodes recommand\u00e9es disponibles pour d\u00e9tecter et pr\u00e9venir la fraude sur le miel.<\/p>

D\u00c9CLARATION DE L'APIMONDIA SUR LE MIEL V\u00c9G\u00c9TALIEN\u201c<\/strong><\/p>

La position officielle d'APIMONDIA concernant les produits v\u00e9g\u00e9taliens qui utilisent le mot \u201cmiel\u201d sur les \u00e9tiquettes. Elle vise \u00e0 clarifier les concepts pour les autorit\u00e9s, les commer\u00e7ants, les supermarch\u00e9s, les d\u00e9taillants, les fabricants, les consommateurs et les autres parties prenantes de la cha\u00eene commerciale du miel concernant la d\u00e9finition du miel et les implications de l'utilisation abusive de la d\u00e9nomination \u201cmiel\u201d.<\/p>

D\u00c9CLARATION DE L'APIMONDIA SUR LA PRODUCTION DE MIEL IMMATURE<\/strong><\/p>

La pr\u00e9sente d\u00e9claration expose le contexte scientifique et les concepts qui expliquent pourquoi ce mode de production entra\u00eene une violation de la d\u00e9finition du miel et constitue une fraude.<\/p>

LA COMPLEXIT\u00c9 DE LA D\u00c9TECTION DE LA FRAUDE AU MIEL<\/strong><\/p>

Le pr\u00e9sent document a pour but d'aider les autorit\u00e9s et les parties prenantes de la cha\u00eene du miel \u00e0 comprendre la complexit\u00e9 de la d\u00e9tection de la fraude sur le miel. La complexit\u00e9 et la diversit\u00e9 du miel en tant que matrice analytique et les multiples modes de falsification du miel rendent absolument n\u00e9cessaire l'utilisation d'une approche multidimensionnelle.<\/p>

D\u00c9CLARATION COMMUNE SUR LA FALSIFICATION DU MIEL<\/strong><\/p>

Pr\u00e9par\u00e9e par Apimondia, BeeLife, EPBA et COPA-COGECA, cette d\u00e9claration met l'accent sur la n\u00e9cessit\u00e9 de mettre en place d'urgence un plan strat\u00e9gique qui coordonne les diff\u00e9rents acteurs du secteur du miel. Une \u00e9valuation de la vuln\u00e9rabilit\u00e9 de la cha\u00eene de march\u00e9 doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e afin d'identifier les diff\u00e9rents facteurs qui contribuent \u00e0 la fraude sur le miel.<\/p>

D\u00c9CLARATION SUR LES RESSOURCES G\u00c9N\u00c9TIQUES DE L'ABEILLE<\/strong><\/p>

Une autre d\u00e9claration porte sur la protection des ressources g\u00e9n\u00e9tiques de l'abeille<\/strong>, APIMONDIA a pour objectif de promouvoir l'apiculture, en reconnaissant que ces ressources sont le r\u00e9sultat de g\u00e9n\u00e9rations de s\u00e9lection collaborative par les apiculteurs du monde entier. Depuis 1895, APIMONDIA r\u00e9unit les apiculteurs pour faire progresser l'apiculture et, en 2016, elle a adopt\u00e9 la Licence Open Source Breeding Material<\/strong> sauvegarder les efforts de s\u00e9lection collective et garantir un acc\u00e8s libre et ouvert \u00e0 la g\u00e9n\u00e9tique de l'abeille pour les g\u00e9n\u00e9rations actuelles et futures.<\/p>

D\u00c9CLARATION D'APIMONDIA SUR LES INTERACTIONS ENTRE LES POLLINISATEURS<\/span><\/strong><\/p>

Les pollinisateurs sont essentiels \u00e0 la reproduction des plantes, \u00e0 la biodiversit\u00e9, au fonctionnement des \u00e9cosyst\u00e8mes et \u00e0 la production alimentaire mondiale. \u00c0 l'\u00e9chelle mondiale, plus de 20 000 esp\u00e8ces d'abeilles contribuent \u00e0 la pollinisation, aux c\u00f4t\u00e9s de nombreux autres insectes tels que les mouches, les papillons et les col\u00e9opt\u00e8res. Environ 75% des cultures produisant des l\u00e9gumes, des fruits, des noix et des graines d\u00e9pendent, au moins en partie, des pollinisateurs. Les d\u00e9clins des populations de pollinisateurs posent donc des risques importants pour la biodiversit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les moyens de subsistance ruraux.<\/p>

Ensemble, ces d\u00e9clarations constituent des documents de r\u00e9f\u00e9rence essentiels pour les apiculteurs, les d\u00e9cideurs politiques, les chercheurs, les autorit\u00e9s de contr\u00f4le et les autres parties prenantes, contribuant ainsi \u00e0 une plus grande transparence, \u00e0 des pratiques \u00e9quitables et \u00e0 la durabilit\u00e9 \u00e0 long terme de l'apiculture et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le monde entier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9claration d'Apimondia sur la fraude au miel\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLa d\u00e9claration d'APIMONDIA sur la fraude au miel est la position officielle d'APIMONDIA concernant la puret\u00e9 et l'authenticit\u00e9 du miel, les modes de production \u00e9quitables et les meilleures m\u00e9thodes recommand\u00e9es pour d\u00e9tecter et pr\u00e9venir la fraude au miel.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9claration d'Apimondia sur le miel v\u00e9g\u00e9talien\u201c\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLa d\u00e9claration d'APIMONDIA sur le soi-disant \u201cmiel v\u00e9g\u00e9talien\u201d (VH) est la position officielle d'APIMONDIA concernant ces types de produits qui utilisent le mot \u201cmiel\u201d.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9claration d'Apimondia sur la production de miel immature\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLa d\u00e9claration d'APIMONDIA sur la production de miel immature pr\u00e9sente le contexte scientifique et les concepts qui expliquent pourquoi ce mode de production constitue une violation de la d\u00e9finition du miel.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9claration commune sur la falsification du miel\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tA ce jour, il n'existe pas de mesure unique suffisamment efficace pour contr\u00f4ler le probl\u00e8me de la fraude dans le secteur du miel.\nsecteur du miel. Le march\u00e9 international n\u00e9cessitera donc des actions diversifi\u00e9es \u00e0 tous les niveaux de pouvoir. Un plan strat\u00e9gique doit ...\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLa complexit\u00e9 de la d\u00e9tection de la fraude au miel\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tL'article se veut un guide utile pour les autorit\u00e9s et les parties prenantes de la cha\u00eene du miel afin de comprendre la complexit\u00e9 de la d\u00e9tection de la fraude sur le miel, un probl\u00e8me qui menace non seulement l'industrie apicole au niveau mondial, mais aussi la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de nombreux pays.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tAccord de licence pour le mat\u00e9riel de reproduction Open Source \t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tDepuis 1895, Apimondia r\u00e9unit les apiculteurs du monde entier pour faire progresser l'apiculture et prot\u00e9ger les ressources g\u00e9n\u00e9tiques de l'abeille mellif\u00e8re. En 2016, Apimondia a adopt\u00e9 la licence Open Source Breeding Material afin de pr\u00e9server les efforts de s\u00e9lection collaborative et de garantir le libre acc\u00e8s \u00e0 la g\u00e9n\u00e9tique de l'abeille mellif\u00e8re pour les g\u00e9n\u00e9rations actuelles et futures.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9claration d'Apimondia sur les interactions entre pollinisateurs\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLes pollinisateurs sont essentiels \u00e0 la reproduction des plantes, \u00e0 la biodiversit\u00e9, au fonctionnement des \u00e9cosyst\u00e8mes et \u00e0 la production alimentaire mondiale. \u00c0 l'\u00e9chelle mondiale, plus de 20 000 esp\u00e8ces d'abeilles contribuent \u00e0 la pollinisation, aux c\u00f4t\u00e9s de nombreux autres insectes tels que les mouches, les papillons et les col\u00e9opt\u00e8res. Environ 75% des cultures produisant des l\u00e9gumes, des fruits, des noix et des graines d\u00e9pendent, au moins en partie, des pollinisateurs. Les d\u00e9clins des populations de pollinisateurs posent donc des risques importants pour la biodiversit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les moyens de subsistance ruraux.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Statements Here, you will find a collection of official APIMONDIA Statements addressing some of the most important challenges facing beekeeping and pollinators worldwide. These statements reflect APIMONDIA\u2019s scientifically grounded positions, developed through international cooperation, expert discussions, and decades of experience within the global beekeeping and scientific community. A particular focus is placed on issues related […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2234","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2234"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2937,"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2234\/revisions\/2937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}