{"id":993,"date":"2025-11-21T10:53:52","date_gmt":"2025-11-21T10:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/apimondia.org\/?page_id=993"},"modified":"2026-02-08T11:20:42","modified_gmt":"2026-02-08T11:20:42","slug":"technology-and-quality","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/our-work\/technology-and-quality\/","title":{"rendered":"Technologie et qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Technologie et qualit\u00e9<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le plus grand d\u00e9fi pour les apiculteurs est peut-\u00eatre d'op\u00e9rer dans un environnement o\u00f9 l'intensit\u00e9 agricole augmente et o\u00f9 le changement climatique a un impact n\u00e9gatif. Le paysage des abeilles est d\u00e9termin\u00e9 par le dilemme de l'alimentation d'une population mondiale croissante. Jamais auparavant l'environnement des abeilles n'\u00e9tait devenu aussi hostile dans autant de r\u00e9gions du monde. Les apiculteurs ressentent vivement l'impact de cette situation lorsqu'ils sont confront\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes tels que l'utilisation de pesticides et de produits chimiques et leur impact sur les abeilles. Apimondia note \u00e9galement que la question de l'environnement est \u00e0 bien des \u00e9gards la plus difficile \u00e0 r\u00e9soudre, mais nous devons continuer \u00e0 nous efforcer d'am\u00e9liorer l'environnement pour que nos abeilles puissent exister et prosp\u00e9rer.

Le prochain d\u00e9fi \u00e0 la viabilit\u00e9 de l'apiculture est celui de la fraude sur le miel (adult\u00e9ration) sous toutes ses formes et d\u00e9clinaisons. L'adult\u00e9ration du miel (et des produits apicoles en g\u00e9n\u00e9ral) et l'impact qu'elle a sur le march\u00e9 ont conduit \u00e0 un dysfonctionnement de l'\u00e9conomie apicole dans presque tous les coins du monde. La fraude sur le miel menace la base sur laquelle les produits de la ruche de qualit\u00e9 naturelle sont comp\u00e9titifs et, malheureusement, une grande partie de la cha\u00eene de valeur est encore aveugle aux menaces que repr\u00e9sentent le miel et les produits apicoles frauduleux. Apimondia jouera un r\u00f4le de plus en plus important dans la recherche de solutions \u00e0 la fraude au miel \u00e0 l'avenir, car elle est la voix qui repr\u00e9sente les apiculteurs au niveau mondial.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Notre mission<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La mission de la Commission est de chercher \u00e0 collecter, traiter et diffuser l'information scientifique disponible afin d'aider les apiculteurs au niveau international pour leur permettre de s'adapter aux nouvelles contraintes environnementales (milieu mellif\u00e8re, march\u00e9, soci\u00e9t\u00e9) dans un esprit de durabilit\u00e9. Une attention particuli\u00e8re est \u00e9galement port\u00e9e au cadre juridique international afin de pr\u00e9server la qualit\u00e9 des produits de la ruche (\u00e9tablissement de d\u00e9finitions et de crit\u00e8res de qualit\u00e9 permettant de limiter les falsifications et d'assurer un d\u00e9veloppement harmonieux de la fili\u00e8re apicole).<\/p>

Nous menons des consultations pour la valorisation des produits apicoles dans le cadre des normes avec diff\u00e9rentes organisations, telles que\u00a0Codex Alimentarius<\/a>,\u00a0ISO<\/a>,\u00a0OMS (ORGANISATION MONDIALE DE LA SANT\u00c9)<\/a>,\u00a0FAO (ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE)<\/a>,\u00a0FEEDM<\/a>,\u00a0IHC<\/a>,\u00a0HIPA<\/a>, l'Union europ\u00e9enne, etc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Pr\u00e9sident de la Commission de la sant\u00e9 des abeilles d'Apimondia<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Miguel Vilas Boas<\/strong><\/p>

D\u00e9partement de l'environnement et des ressources naturelles
Universit\u00e9 polytechnique de Bragan\u00e7a, Portugal<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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