{"id":1757,"date":"2020-09-16T06:58:00","date_gmt":"2020-09-16T06:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/apimondia.org\/?p=1757"},"modified":"2025-12-03T07:02:21","modified_gmt":"2025-12-03T07:02:21","slug":"evaluation-of-the-direct-economic-impact-of-decreasing-prices-of-honey-on-the-main-honey-export-countries-of-the-americas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apimondia.org\/fra\/evaluation-of-the-direct-economic-impact-of-decreasing-prices-of-honey-on-the-main-honey-export-countries-of-the-americas\/","title":{"rendered":"\u00c9valuation de l'impact \u00e9conomique direct de la baisse des prix du miel sur les principaux pays exportateurs de miel des Am\u00e9riques"},"content":{"rendered":"

Toute variation des prix du miel sur le march\u00e9 international a un effet direct sur le secteur apicole, car les prix du miel alimentent directement l'activit\u00e9 dans les pays qui participent de mani\u00e8re significative au march\u00e9 international, et indirectement dans les pays qui y participent moins. Comme le d\u00e9crit clairement la d\u00e9claration d'APIMONDIA sur la fraude sur le miel (Apimondia, 2020), la pr\u00e9servation de la qualit\u00e9 et de la puret\u00e9 du miel devient absolument essentielle pour la durabilit\u00e9 de la cha\u00eene du miel, dont la base est l'apiculteur.<\/p>\n\n\n\n

Le continent am\u00e9ricain pr\u00e9sente des r\u00e9alit\u00e9s tr\u00e8s diff\u00e9rentes en termes de participation au march\u00e9 international du miel. D'une part, il existe un groupe d'importants pays exportateurs de miel, tels que l'Argentine, le Mexique, le Br\u00e9sil, le Chili, Cuba, l'Uruguay, etc. D'autre part, nous avons un groupe de pays importateurs, certains avec de petits volumes afin d'\u00e9quilibrer leur consommation int\u00e9rieure et d'autres comme le plus grand importateur mondial de miel, les \u00c9tats-Unis d'Am\u00e9rique, qui demandent environ 30% du produit qui est commercialis\u00e9 dans le monde entier. Le Canada, l'un des principaux exportateurs mondiaux de miel, est \u00e9galement un importateur de quantit\u00e9s importantes et dispose d'un march\u00e9 int\u00e9rieur d\u00e9velopp\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Sur le plus grand march\u00e9 du miel au monde, les \u00c9tats-Unis, le probl\u00e8me de la fraude sur le miel a impliqu\u00e9 un contournement par des pays tiers dans lesquels un faux pays d'origine a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour \u00e9viter les droits antidumping \u00e9lev\u00e9s qui pr\u00e9valent aux \u00c9tats-Unis. Les cons\u00e9quences pernicieuses de la falsification du miel d\u00e9coulent du fait que les m\u00e9thodes modernes de falsification cr\u00e9ent une situation dans laquelle il n'y a pas de limites aux quantit\u00e9s ni de planchers aux prix du miel falsifi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le probl\u00e8me de la falsification concerne \u00e0 la fois l'exportation de miel falsifi\u00e9 et l'exportation des m\u00e9thodes de falsification du miel. Cette situation est \u00e0 l'origine de l'effondrement des prix du miel et menace les apiculteurs d'une crise existentielle. <\/p>\n\n\n\n

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Le rapport quantifie les pertes \u00e9conomiques massives subies par les principaux pays am\u00e9ricains exportateurs de miel en raison de la chute des prix mondiaux et de la falsification g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e du miel, estimant les pertes entre 666 millions et plus d'un milliard d'USD (2015-2019).<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1758,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[24],"class_list":["post-1757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-report","tag-americas"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t