Nuestro principal objetivo es facilitar el intercambio de información y los debates mediante la organización de Congresos y Simposios en los que apicultores, científicos, comerciantes de miel, agentes de desarrollo, técnicos y legisladores se reúnen para escuchar, debatir y aprender unos de otros. Apimondia también aspira a constituir la voz oficial de las Organizaciones Apícolas mundiales en sus asuntos de incumbencia a través de publicaciones, promoción y representación del sector ante las autoridades y otras instituciones afines.

La apicultura es una actividad agrícola que requiere muy poca inversión y puede desarrollarse prácticamente en cualquier lugar de las zonas rurales o periurbanas. Es una de las producciones agrícolas que no requiere tierras. Sin embargo, requiere buenos conocimientos técnicos para gestionar las colonias de abejas y elegir prácticas adaptadas al entorno. Es necesario tener un buen conocimiento y por eso es sumamente importante la integración de los apicultores y la transferencia de conocimientos.

Los apicultores se agrupan en diferentes organizaciones y niveles. Estas asociaciones conectan a nivel mundial con las federaciones regionales y, por último, con Apimondia, que es la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultores.

Apimondia es una organización no gubernamental que reúne a apicultores, fabricantes de equipos apícolas y una amplia variedad de científicos relacionados con la apicultura, la apiterapia, la polinización, el desarrollo y la economía.