Sobre este Archivo – En desarrollo
Este archivo reúne resúmenes, ponencias y presentaciones orales de los congresos de Apimondia, con nuevos contenidos añadidos en cada edición. Puede buscar por palabra clave o filtrar por año o comisión, y luego abrir cualquier documento para leerlo o descargarlo.
Análisis de compuestos aromáticos activos en el propolisa de diferentes regiones climáticas de Croacia y Baviera
Evaluación del perfil de compuestos fenólicos totales y de la actividad antioxidante de los extractos de propolisa: efecto del disolvente de extracción
Fraude con la miel: ¿Qué debemos saber?
El efecto del genotipo de la abejas en la calidad y el contenido proteico del veneno de abeja recogido en diferentes regiones geográficas de Turquía
En pro del desarrollo de un método de detección fácil, rápido y fiable de mermeladas adulteradas: primeros resultados de un estudio europeo
Melisoplávica forense: ¿El polen del miel es apto para el tribunal?
La sinergia entre la almidón y los hidrocolloides no almidonados en los rellenos de miel: propiedades tecnológicas, funcionales, reológicas, texturales y sensoriales
Determinación de las características de variación dinámica de los volátiles de sabor y aroma del miel de manuka durante el proceso de maduración natural utilizando el nose electrónico, la lengua electrónica y el GC-O-MS
Los efectos de las dietas complementarias en la abeja doméstica comercial de Tailandia (Tetragonula pagdeni)
De las flores del bosque al miel: sinergias entre la apicultura y la conservación de los bosques en Nepal