Com o aumento da atenção dos meios de comunicação social sobre as abelhas e a apicultura, os custos relativamente baixos de instalação e a singularidade como passatempo, tem havido um renascimento da apicultura, em particular nas áreas urbanas. Com um mercado em crescimento, o mel também emergiu como um ingrediente vital e um adoçante saudável, e não apenas como um remédio natural para doenças sazonais.

Novos mercados e uma procura crescente de produtos apícolas, como o pólen, a própolis, a geleia real e outros suplementos, mantêm o sector ativo, mas os apicultores enfrentam uma série de desafios. Os efeitos das alterações climáticas estão a influenciar e a afetar cada vez mais os fluxos e os mercados de mel em toda a Europa. A indisponibilidade do mel como produto de base conduziu a um aumento dos preços médios de mercado. Sendo a Europa o maior importador e consumidor de mel do mundo, grande parte da procura é satisfeita por grandes importações, principalmente da Ásia.