Возможно, самым серьезным вызовом для пчеловодов является работа в условиях растущей интенсивности сельского хозяйства, на которую негативно влияет изменение климата. Ландшафт для пчел определяется дилеммой прокормить растущее население планеты. Никогда еще условия обитания пчел не были столь неблагоприятными во многих частях света. Пчеловоды остро ощущают это влияние, решая такие вопросы, как использование пестицидов и химикатов и их воздействие на пчел. Апимондия" также отмечает, что проблема окружающей среды во многих отношениях является наиболее сложной для решения, но мы должны продолжать стремиться к созданию лучшей среды для существования и процветания наших пчел.

Следующим вызовом жизнеспособности пчеловодства является фальсификация (фальсификация) меда во всех ее различных формах и проявлениях. Фальсификация меда (и продуктов пчеловодства в целом) и воздействие на рынок, которое она оказывает, привели к дисфункциональной экономике пчеловодства практически во всех уголках мира. Фальсификация меда ставит под угрозу основу, на которой конкурируют натуральные качественные продукты пчеловодства, и, к сожалению, большая часть производственно-сбытовой цепочки все еще слепа к угрозам фальсификации меда и продуктов пчеловодства. Апимондия будет играть все более важную роль в поиске решений проблемы мошенничества с медом в будущем, поскольку именно она представляет интересы пчеловодов во всем мире.