На незрелый мед

• Апимондия решительно выступает против производства незрелого меда
• Производство незрелого меда нарушает международные стандарты меда собирая урожай до естественного созревания и принося негативное воздействие на честное пчеловодство, услуги по опылению и продовольственную безопасность
• Созревание меда - это процесс, управляемый пчелами с участием ферментов и испарения воды
• Незрелый мед рискует вызвать брожение, снижает качество, наносит ущерб пчеловодческой отрасли и доверию потребителей
• Обнаружение незрелых медовых мошенников требуетгоночность, аудит и экономический анализ, не ограничивающийся лабораторными исследованиями.
• Дополнительная информация здесь и здесь

Мораторий на генную инженерию диких видов  

• Апимондия официально поддерживает глобальный мораторий на генную инженерию диких видов в природных экосистемах (Предложение 133)
• Эта должность соответствует обязательствам компании "Апимондия для защиты популяций природных опылителей, имеющих решающее значение для глобальной продовольственной безопасности.
• Мораторий, который с тех пор был отклонен, был направлен на чтобы предотвратить неизвестные и потенциально необратимые последствия для биоразнообразия, здоровья опылителей и баланса экосистем.
• Все еще, Апимондия призывает к осторожным подходам, ставящим во главу угла сохранение, восстановление и устойчивые методы пчеловодства по поводу генетической модификации.
• Дополнительная информация здесь.

О фальсификации меда 

• Апимондия, а также BeeLife, EPBA и COPA-COGECA подписали Совместное заявление о фальсификации меда.
• Фальсификация меда - сложная глобальная проблема отсутствие единой эффективной меры контроля, Таким образом, требуются скоординированные стратегические действия и оценка уязвимости по всей цепочке поставок.
• Есть необходимость создания единой, четкой международной правовой базы и стандартизированных методов для определения меда и выявления мошенничества
• Эффективные стратегии борьбы с мошенничеством сочетают в себе правовые нормы, комплексные системы прослеживаемости, надежный аудит, экономическое обнаружение аномалий и расширенное многоинструментальное аналитическое тестирование.

Необходима международная целевая группа с участием всех заинтересованных сторон согласование правил, картирование цепочек поставок, выявление рисков мошенничества, постоянный мониторинг и снижение рисков для защиты подлинности меда и доверия потребителей.