L'attention accrue des médias pour les abeilles et l'apiculture, le coût relativement faible de l'installation et le caractère unique de ce hobby ont entraîné une renaissance de l'apiculture, en particulier dans les zones urbaines. Avec un marché en pleine expansion, le miel s'est également imposé comme un ingrédient vital et un édulcorant sain, et pas seulement comme un remède naturel pour les affections saisonnières.

De nouveaux marchés et une demande croissante de produits apicoles, tels que le pollen, la propolis, la gelée royale et d'autres suppléments, maintiennent le secteur actif, mais les apiculteurs sont confrontés à un certain nombre de défis. Les effets du changement climatique influencent et affectent de plus en plus les flux et les marchés du miel à travers l'Europe. L'indisponibilité du miel en tant que produit de base a entraîné une augmentation des prix moyens du marché. L'Europe étant le plus grand importateur et consommateur de miel au monde, une grande partie de la demande est satisfaite par d'importantes importations, principalement en provenance d'Asie.