Notre principal objectif est de faciliter l'échange d'informations et les discussions en organisant des congrès et des symposiums où les apiculteurs, les scientifiques, les négociants en miel, les agents de développement, les techniciens et les législateurs se rencontrent pour écouter, discuter et apprendre les uns des autres. Apimondia vise également à constituer la voix officielle des organisations apicoles mondiales sur les questions qui leur incombent par le biais de publications, d'actions de plaidoyer et de représentation du secteur auprès des autorités et autres institutions concernées.

L'apiculture est une activité agricole qui nécessite très peu d'investissements et qui peut être pratiquée presque partout dans les zones rurales ou périurbaines. Elle fait partie des productions agricoles qui ne nécessitent pas de terres. Cependant, elle nécessite un bon savoir-faire pour gérer les colonies d'abeilles et faire des choix de pratiques adaptées à l'environnement. Il est nécessaire d'avoir de bonnes connaissances et c'est pourquoi l'intégration des apiculteurs et le transfert de connaissances sont extrêmement importants.

Les apiculteurs se regroupent au sein de différentes organisations et à différents niveaux. Ces associations sont reliées au niveau mondial à des fédérations régionales et, enfin, à Apimondia, la Fédération internationale des associations d'apiculteurs.

Apimondia est une organisation non gouvernementale qui rassemble des apiculteurs, des fabricants de matériel apicole et un large éventail de scientifiques impliqués dans l'apiculture, l'apithérapie, la pollinisation, le développement et l'économie.