ومع زيادة اهتمام وسائل الإعلام بالنحل وتربية النحل، والتكاليف المنخفضة نسبيًا لإعداده وتفرده كهواية، حدثت نهضة في تربية النحل، لا سيما في المناطق الحضرية. ومع نمو السوق، برز العسل أيضاً كمكون حيوي ومُحلي صحي، وليس فقط كعلاج طبيعي للأمراض الموسمية.
تحافظ الأسواق الجديدة والطلب المتزايد على منتجات النحل، مثل حبوب اللقاح والعكبر وغذاء ملكات النحل والمكملات الغذائية الأخرى على نشاط القطاع، ولكن مربي النحل يواجهون عددًا من التحديات. فآثار تغير المناخ تؤثر بشكل متزايد على تدفقات العسل والأسواق في جميع أنحاء أوروبا وتؤثر عليها. وقد أدى عدم توافر العسل كسلعة إلى زيادة متوسط أسعار السوق. ونظراً لأن أوروبا هي أكبر مستورد ومستهلك للعسل في العالم، فإن الكثير من الطلب يتم تلبيته من خلال الواردات الكبيرة، وخاصة من آسيا.
طلبنا الرئيسي هو أن يعيد صانعو السياسات التفكير في النموذج الزراعي الحالي الذي لا يدعم النحل والحشرات الأخرى. في كثير من الحالات، يُفضل في كثير من الحالات استخدام الأصناف غير القابلة للنمو أو المحاصيل ذات فترات الإزهار القصيرة جداً مما يقلل من المراعي التي يمكن أن يتغذى عليها النحل.
