على العسل غير الناضج
- تعارض Apimondia بشدة إنتاج العسل غير الناضج
- إنتاج العسل غير الناضج ينتهك معايير العسل الدولية عن طريق الحصاد قبل النضج الطبيعي ويجلب الآثار السلبية على تربية النحل الشريف وخدمات التلقيح والأمن الغذائي
- إن نضج العسل هو عملية يحركها النحل تتضمن نشاط الإنزيمات وتبخر الماء
- عسل غير ناضج يخاطر بالتخمر، ويقلل من الجودة، ويضر بصناعة تربية النحل وثقة المستهلكين
- يتطلب الكشف عن الاحتيال في العسل غير الناضجقابلية التسابق والتدقيق والتحليل الاقتصادي بما يتجاوز مجرد الاختبارات المعملية.
- المزيد من المعلومات هنا و هنا
الوقف الاختياري للهندسة الوراثية للأنواع البرية
- تدعم Apimondia رسميًا الوقف الاختياري العالمي للهندسة الوراثية للأنواع البرية في النظم الإيكولوجية الطبيعية (الحركة 133)
- يتماشى هذا الموقف مع التزام Apimondia لحماية مجموعات الملقحات الطبيعية الضرورية للأمن الغذائي العالمي.
- يهدف الوقف الاختياري، الذي تم رفضه منذ ذلك الحين، إلى لمنع التأثيرات غير المعروفة والتي قد تكون غير قابلة للإصلاح على التنوع البيولوجي وصحة الملقحات وتوازن النظام البيئي.
- لا يزال, تدعو Apimondia إلى اتباع نُهج احترازية تعطي الأولوية لممارسات الحفظ والاستعادة وتربية النحل المستدامة على التعديل الوراثي.
- المزيد من المعلومات هنا.
في غش العسل
- وقعت Apimondia، إلى جانب BeeLife، وEPEBA، وCOPA-COGECA، على بيان مشترك بشأن غش العسل.
- يعد غش العسل مشكلة عالمية معقدة عدم وجود تدبير رقابي فعال واحد, ، مما يتطلب إجراءات استراتيجية منسقة وتقييمات منسقة لنقاط الضعف على طول سلسلة التوريد.
- يوجد الحاجة إلى أطر قانونية دولية موحدة وواضحة وأساليب موحدة لتعريف العسل والكشف عن الاحتيال
- تجمع استراتيجيات مكافحة الاحتيال الفعالة بين اللوائح القانونية، وأنظمة التتبع الشاملة، والتدقيق القوي, الكشف عن الشذوذ الاقتصادي، والاختبارات التحليلية المتقدمة متعددة الأدوات.
من الضروري وجود فريق عمل دولي يضم جميع أصحاب المصلحة مواءمة القواعد، ورسم خرائط لسلاسل التوريد، وتحديد مخاطر الاحتيال، وتنفيذ المراقبة المستمرة والتخفيف من حدتها لحماية أصالة العسل وثقة المستهلك.
