A cera de abelha é o segundo produto apícola mais importante depois do mel. A sua importância comercial deve-se às suas propriedades antimicrobianas, antioxidantes, anti-inflamatórias e antisséticas, bem como regenerativas. Uma revisão científica – publicada recentemente na revista Food Macromolecules – relata todas as propriedades da cera de abelha e as suas características bioquímicas e analíticas, focada nas suas utilizações nutricionais, cosméticas, industriais e farmacêuticas.

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