Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале «Journal of Apicultural Research», сахароза оказывается более эффективным средством для сохранения здоровья пчел-медведов, чем различные виды инвертных сахаров.

Исследователи исследовали в лаборатории пять видов углеводных кормов — сахарозу, инвертазу-гидролизированный инвертный сахар, инвертазу-гидролизированный кислотный инвертный сахар, инвертазу, полученный из водорослей, и мед как контрольный вариант — на клетчатых пчелах.

Результаты показали, что сахароза демонстрирует наилучшие показатели по показателям выживаемости, меньшей массы тела в области ректального отверстия и минимальной накопления молочной кислоты, что отражает эффективное пищеварение и стабильную микрофлору кишечника. Сахароза, полученная из водорослей и гидролизированная кислотным путем, приводит к наихудшим результатам по показателям физиологических эффектов и вкусовых качеств. В отличие от этого, гидролизированная из водорослей сахароза и мед демонстрируют хорошие результаты, хотя и с умеренным уровнем ферментации в кишечнике.

Перейти к научной статье здесь