الحالي دليل الممارسات الجيدة في تربية النحل في التغذية الاصطناعية للنحل تم تطويره للتغلب على التحديات الجديدة الناجمة عن مكافحة الاحتيال في العسل.

لقد أثر الاحتيال على العسل بشكل سلبي وقوي على السوق الدولية في السنوات الأخيرة. المشكلة خطيرة لدرجة أن الوكالة الدولية لتربية النحل (Apimondia)، وبالتوافق الكامل مع المعايير الدولية المقبولة للعسل، قد نشرت مجموعة من البيانات الهامة، تهدف إلى تشكيل إطار مفاهيمي قوي لطرق إنتاج العسل المشروعة والاستخدام الصحيح لاسم العسل.

إن اكتشاف ممارسات غش العسل الجديدة ممكن حاليًا بسبب التطور المستمر لتقنيات جديدة وأكثر حساسية تهدف إلى الكشف عن وجود السكريات الغريبة في العسل. ومع ذلك، يمكن أن تنشأ هذه السكريات الغريبة إما من ممارسات غير نزيهة أو من التلوث العرضي للعسل بمنتجات تستخدم لتغذية النحل صناعياً.

تغذية النحل الاصطناعية ممارسة مفيدة واستراتيجية، تستخدم بشكل شائع في جميع أنحاء العالم. وقد أدى التوسع في الأنشطة الزراعية وتغير المناخ إلى زيادة استخدام هذه الأداة المفيدة في السنوات الأخيرة. لمنع رفض العسل عند اختباره من قبل الإطار التحليلي الحالي الحساس للغاية، يصبح من الضروري توجيه مربي النحل الصادقين إلى ممارسات التغذية الاصطناعية الجيدة.

يهدف كل من أبيبيمونديا والمساهمين في هذا الدليل إلى تقديم المفاهيم اللازمة والأدوات المناسبة لنحالين صادقين للحفاظ على جودة وسمعة عسلهم، مع حمايتهم من الاتهامات الظالمة المحتملة بعدم الأمانة.

دليل في الإنجليزية

دليل في إسباني